SEGURIDAD ALIMENTARIA

El concepto de seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad así como al acceso a alimento en cantidad y calidad suficiente.

Para que exista seguridad alimentaria en un país los alimentos deben:
• Estar disponibles, lo que significa que se debe producir o importar a nivel nacional o local alimentos de buena calidad e inocuos en cantidad suficiente.
• Ser accesibles, lo que significa que deben distribuirse y estar disponibles localmente y que deben ser asequibles para todos.
• Ser utilizados del mejor modo posible para que todas las personas estén sanas y bien alimentadas (han de ser suficientes en cantidad, calidad y variedad de acuerdo con las necesidades de cada persona).

INSTITUCIONES QUE FACILITAN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

• Instituto Nacional de Tierra. INTI
• Ministerio de Alimentación. MA
• Instituto Nacional de Investigación Agrícola. INIA
• Fondo de Crédito Agrícola. FCA
• Fondo de Desarrollo Agrícola, Pesquero, Forestal y Afines.
• Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas. CASA

¿QUE ES LA MISIÓN AGRO-VENEZUELA?

La Misión Agro Venezuela, es una de las nuevas misiones que ha creado el Comandante Chávez con la finalidad de convertir al país en una potencia agroalimentaria.

LOS PLAGUICIDAS

Son productos químicos y/o orgánicos, utilizados en la agricultura y medio urbano, para combatir o aniquilar las plagas, tales como insectos, hongos, malezas, entre otros.

FORMAS DE PRESENTACIÓN

• En polvo.
• Granulados.
• Dispersión acuosa.
• Soluciones Concentradas.
EN POLVO: Su presentación es en forma de polvo de talco, se utiliza para semilleros y terrenos físicamente acondicionados para actividades agrícolas especiales. Se aplican al suelo con diferentes implementos como las escardillas o rastrillos y los arados.
GRANULADOS: Viene en forma de pastillas o granos. Se utiliza para el control o exterminio de plagas o enfermedades en los cultivos comerciales (cultivos de hortalizas, granos, frutas, entre otros). Se aplican con espolvoreadoras.
DISPERSIÓN ACUOSA. Se disuelven en agua pura. Se aplican con asperjadoras de espalda (bombas de riego, y equipos mecánicos). Se utiliza para eliminar malezas, insectos, entre otros.
SOLUCIONES CONCENTRADAS: Normalmente son líquidos para diluir en agua. Se utiliza para eliminar enfermedades en los cultivos. Se aplica con asperjadoras o en su defecto con atomizadores de spray.

USO DE LOS PLAGUICIDAS

• Se utiliza para la limpieza de áreas de seguridad, las áreas deportivas, plazas, parques, campos deportivos, entre otros.
• Se utilizan en los cultivos para eliminar hongos, insectos, malezas, entre otros.
• Se utilizan en el hogar para el cuidado de los jardines, para desinfectar los pisos, los baños, eliminar insectos como cucarachas, pulgas, entre otros.

SINTOMAS

• Dolor de cabeza y musculares.
• Vómitos y desaliento.
• Fiebres altas.

INTOXICACIONES

Consecuencias:
• Malformaciones genéticas.
• Mutaciones.
• Mortalidad infantil y adulta.
• Trastornos físicos y fisiológicos.

ACTIVIDADES

CREDITOS

Autor: Lic. Jacile Ramírez — Centro Bolivariano de Informática y Telemática
CBIT QUENIQUEA